Vega Blauw
Restaurant Blauw in Amsterdam en Utrecht is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de gerechten die de chefs bereiden. De Indonesische keuken is ongelooflijk veelzijdig en continu in beweging. Vega Blauw bevat zeventig vegetarische en vegan recepten voor de allermooiste en allerlekkerste gerechten van de gehele Indonesische archipel, van West-Sumatra tot Java en van Sulawesi tot Bali. Denk aan bijvoorbeeld Oseng Tempe, Atjar campur, Bihun goreng kampung of Puding Santan Pandan.
Culinair auteur Joke Boon bewerkte voor dit boek de recepturen van de elf koks van Restaurant Blauw tot recepten die iedereen thuis kan maken. Indonesisch koken met een moderne twist.
Lees meerLees minder
Productinformatie
| ISBN | 9789059964976 |
|---|---|
| Conditie | Licht beschadigd |
| Auteur | Restaurant Blauw, Joke Boon |
| Taal | Nederlands |
| Bladzijden | 224 |
| Bindwijze | Hardcover |
| Boeksoort | Hardcover |
| Illustraties | Nee |
| Verschijningsdatum | 20 jan. 2026 |
Alle specificatiesMinder specificaties
Special Price
€ 19,49
Was
€ 29,99
Product is op voorraad
Op werkdagen voor 12:00 besteld, zelfde dag verzonden
DE LAAGSTE PRIJSDe laagste prijs, kortingen tot wel 35%
VEILIG BETALENiDeal, Paypal en meer
GRATIS VERZENDINGBij een aankoop van minimaal € 50,-
SNELLE LEVERINGDoor PostNL
Schrijf de eerste review over dit product
Schrijf een beoordeling
Schrijf uw eigen review