Vegetarisch Mexicaans

Vegetarisch Mexicaans van Thomasina Miers brengt mega-Mexicaanse gerechten zonder vlees: 110 vega en vegan recepten voor taco s, burrito s, enchiladas, quesadillas en meer. Fris, pittig en toegankelijk, met favorieten die je keer op keer maakt. Hét instapboek voor iedereen die vegetarisch Mexicaans wil koken bomvol smaak.

Met kardemom-koffiebroodjes, vega empanada's en bietenceviche om van te watertanden Mezza (AD)

De Mexicaanse keuken wordt vaak over het hoofd gezien als het om vega gaat, maar Thomasina Miers brengt daar verandering in Margriet

Fris, vurig en fun! Yotam Ottolenghi

Groenterecepten die je bord in vuur & vlam zetten - Diana Henry

Meat-Free Mexican is het bewijs dat je absoluut geen vlees nodig hebt voor de spannende, tasty smaken uit de Mexicaanse keuken Gordon Ramsay